Dolcissimo weekend per Gemona del Friuli, piccola cittadina a ridosso delle Alpi Giulie, immersa nel verde della provincia udinese. Se l’anno scorso si è vista protagonista del Guinness Wolrd Record per il tiramisù più lungo del mondo, quest’anno ci ha riprovato con il profiteroles più grande e le soddisfazioni non si sono fatte aspettare. Nella giornata di sabato 16 aprile un team di chef pasticceri ha creato un esempio unico di dolcezza davanti allo sguardo goloso di una piazza gremita di interessati: il profiteroles più grande del mondo pesa 150,1 kg e batte il precedente record detenuto dal Wisconsin (USA) con 57 kg di crema e cioccolato. L’entusiasmo dei gemonesi è al top e una volta concluse le formalità di registrazione al Guinnes World Record e le foto di rito, il dolce è stato distribuito agli spettatori. La fila di assaggiatori non si fatta aspettare infatti e uno per uno, con un piccolo contributo spontaneo, hanno ricevuto un piatto di sfizio da record.
Nella giornata di domenica invece si è tentato di battere il record giapponese per il brindisi di coppia più numeroso del mondo. Il maltempo però ha giocato un brutto scherzo agli organizzatori che hanno potuto contare solo 800 coppie presenti quando il numero da superare era quello di 1162.
Tutto rimandato al prossimo anno.
Francesca Casali
